南京人为什么离不开辣油？？？
“啊要辣油”是身为南京人都知道的代表句子，早年的南京人是不怎么吃辣的，但近年来南京人对辣油产生了一种莫名的好感，源于一个字：“香”！吃个馄饨要放辣油，吃个面条要放辣油，吃个汤包也要放辣油，敢情马上喝水也要放辣油了！
小馄饨
南京人对辣油小馄饨的爱小慧觉得也没有必要再说什么了，这种爱真的是深入骨髓了，不管能不能吃辣的人，在吃馄饨的时候都会或多或少放些辣油，让馄饨更香。一个个吃得大汗淋漓也无所谓。
汪家馄饨汪家馄饨的大名已经是响彻整个南京的了，他们家的肉馅饱满，皮薄但又不会破，吃到嘴里肉馅的鲜香穿破馄饨皮溢满整个口腔。店里的阿姨都会招呼一声：“啊要辣油啊？”让南京人有种莫名的亲切感。
