潮人说：曾经的味道，也许只能在记忆中寻觅...
常听说
“三百六十行，行行出状元”
一直以为三百六十不过是夸张的数字
因为生活中反复常见的也就那么几种
但稍稍了解一下中国的传统行业
就会发现，原来有那么多老行当
正在慢慢地从我们的视野中消失
南京那些与美食相关的
渐行渐远渐消失的老行当
你还记得多少？
卖元宵
民国时，南京城卖元宵的摊担随处可见，到处游走，边走边卖。城南深街小巷听到“笃笃”的梆子声，就知道卖元宵的担子来了。那时，元宵的品种不断翻新，多种多样。大元宵最出名的是四喜元宵：肉馅、豆沙馅、玫瑰糖馅、芝麻糖馅。一碗四个，事事如意，又好吃，又吉祥。
小圆子元宵：桂花酒酿小元宵、赤豆元宵、莲子藕粉小元宵……还有炒元宵、炸元宵，每个小担都有自己的主打产品，喊得最多的是“桂花酒酿小元宵”。
罗家桂花汤圆
