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潮人说:这些百年老店你都来光顾过吗?
金陵·
食
近日,某本地生活服务平台“口碑”
联合第一财经商业数据中心(CBNData)
发布了《中国餐饮消费报告》。
报告中显示,
从城市综合餐饮消费指数来看,
南京排名第六,仅次于北上广
从城市休闲“传统”指数看,
南京可是名副其实的“小吃之王”
关于南京美食之前已讲过很多了,
但小编今天要说的这些,
虽然它们随处可见、看似不怎么起眼,
却是经过几代人的传承才保留至今,
拥有多年的历史,
有的甚至已经被列入非物质文化遗产!
所以,要当心咯,
也许你吃的每一口美食,
都有着“穿越”的味道!
南京的“非遗美食”
刘长兴(逸仙桥店)
说起刘长兴,想必在南京的每个人都不陌生
刘长兴建于清末的年,距今已有百年历史。
在省级非物质文化遗产项目的
“饮食类非遗”中,就包含了刘长兴面馆!
皮薄馅厚、汁多味美、肉质鲜嫩
这是刘长兴小笼包闻名于世的主要特点,
也是店里点单率最高的产品。
(bySharon考拉)
赤豆元宵也是最受欢迎的必点品之一,
元宵大小均匀,Q弹有嚼劲,
黏稠感和甜度刚刚好,甜而不腻还不粘牙。
人均:19元