南京暖小鱼餐饮管理有限公司-拥有自主餐饮 南京暖小鱼餐饮管理有限公司
南京暖小鱼餐饮管理有限公司成立于年，拥有自主餐饮品牌：鱼丢丢、粉客来（原名金陵鸭血粉丝）。坚持务实创新、互利双赢、精益求精、追求卓越、集设计、开发、生产、营销、推广为一体，提升规范化、专业化、品牌化。让顾客健康快乐！让员工发展成长！公司宗旨：提供舞台、展示自我、造就人才。只要您是一匹千里马，敢于接受挑战性的工作，就请加入我们，我们将与您携手共进。
店长两名（淮安联盛店南京洪武路店）
薪资待遇：年薪0万—2万
工作职责：
一、对店面全面管理，确保为客人提供优质的餐饮服务；
二、负责店员人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚；
三、与厨师长合作，共同完成每周或每日厨师长推荐；
四、检查餐前准备怀况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁；
五、处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈意见；
六、检查员工的仪表，负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，服务技巧及良好的工作态度
七、检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答；
八、负责店面的整体安全工作。
厨师长两名（淮安联盛店南京洪武路店）
薪资待遇：年薪4万—6万
工作职责：
一、遵守餐厅的各项规章制度和纪律。在总经理的领导下，努力做好本职工作；
二、负责出品的全部全面工作，组织和指导烹饪工作。做好劳动调配，对下属做到心中有数全面了解，密切联系各大厨，合理安排各大厨的技术岗位；
三、控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽用；
四、抓好食品质量，经常检查规格，供应快捷，做到有条不紊，急顾客之所急；
五、做好前后场的协调工作，虚心听取宾客的反馈意见。
前台经理两名（淮安联盛店南京洪武路店）
薪资待遇：年薪4万—6万
工作职责：
一、营业时间坚持在餐厅巡查，热情待客，妥善处理客人的抱怨及突发事件，发现和纠正服务中出现的问题，提高顾客的满意度；
二、开餐前检查本部卫生、餐前准备及各岗位人员到岗与工作状态情况，保证营运的顺利进行；
三、做好新员工的接待和部门员工的培训工作，对下属热情帮助、耐心指导；
四、负责服务部的工作安排，分配各领班责任区域，负责服务部员工考勤，做好服务部员工考勤休假、交接班的安排，使人力资源合理化、确保服务部正常运转；
五、每月底在领班的协助下，负责做好月底餐具盘点工作，实施报损成本控制，合理使用餐具。
厨师长助理两名（淮安联盛店南京洪武路店）
薪资待遇：年薪3万—5万
工作职责：
一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。二、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。三、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。四、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。五、随时保持工作区域卫生和个人卫生。六、完成上级交办的其它工作。
另外招聘：服务业若干名欢迎咨询！
