提到“老北京”，你会想到什么？
四合院、老胡同、糖葫芦、炸酱面……
相信不管什么地方的人，提到“老北京“，总会有自己记忆中的北京印象，除了那看得见摸得着的传承，还有就是那脑海中挥之不去的北京腔儿，和舌尖上北京味儿！
在南京，我们找到了地道的北京味儿——大聪家，不做大餐，就用地道的小盘，打动你的胃！
开场，讲究！刚落座，店员会先端上来三杯茶。从右至左依次是：白桃乌龙、正山小种、大麦茶。店员解释说，茶要按照从右至左的顺序来喝，因为口味从浓到淡，既开胃，又不会破坏品尝美食时的口感。
送的小菜也很讲究，酸豇豆和酸萝卜口味稍重，花生很脆，开胃爽口。
菜品，地道！店里的菜大都是老北京的做法，偶尔有照顾南京人口味的改良版，每一口都有妈妈的味道，也是一大特色。
--炸酱面--
是北京的传统美食，由菜码和炸酱拌面而成。酱里放了肉沫等配料，咸香四溢，加的花生碎更加提升口感。
菜码品种比较多，各种新鲜蔬菜切成细丝，均匀的摆在一侧，不仅颜色丰富，而且营养均衡。
面条不是细面，而是手擀面，这样的面条更加劲道，软而富有弹性。酱略咸，与面条、蔬菜同食味道刚好。
--鸡丝凉面--
的五块面摆成了五角星的形状，看着很精致，上面的配料闻着就很香。
与炸酱面不同，鸡丝凉面是细面，因为用的是酱汁，所以也更容易拌开。口感上面条很弹，酱汁的味道浓郁，鸡丝很多，吃着很爽。
--炒肝--
光看名字，你可能以为它是一盘炒菜，但实际上，是煮出来的，以猪的肝脏，大肠等为主料，再辅以蒜等配料，最后以淀粉勾芡。
猪肝很嫩，分量也很多，但是这里的炒肝是与北京有区别的改良版，没有北京的颜色那么深，口味要柔和一点，更符合南京人的口味。
虽然叫炒肝，其实里面也有猪肠，并且分量也很大。猪肠很香，但是汤喝到后面会比较腻（或者……也许……你们根本就不喝这个汤=。=），总之小编很喜欢，但是对于吃不惯猪肝和猪肠味道的人，还是不要尝试了。
--京东肉饼--
是新鲜出炉的，刚端上来不仅颜值高，而且香气扑鼻。
面饼很厚实，表面裹满了芝麻，焦香酥脆，有点油，但是很香，很诱人。
里面的肉馅调味很好，软糯料足，夹在面饼里，饼酥肉香。
肉饼分量很大，足足有八块，好吃得不要太过瘾~。~
--驴打滚--
老北京的特色小吃，做得比较正宗，很软很糯但不粘牙。
不过对于小编来说，里面的豆沙馅实在太甜，但是爱吃甜食的小伙伴一定不要错过。
环境，简约！环境从外到里都是简约大气的风格，店门口没有过多的装饰，这样一来三个字格外醒目。
店里更是宽敞明亮，木质的桌椅呼应木质的屋顶，给人复古的现代感，半开放的厨房让你吃得更放心。
大聪家