提起章云板鸭，南京人几乎无人在不知。昨天，省内一家媒体报道，在南京与镇江句容的交界处，发现一个黑作坊秘密集中地，其中有多家鸭子黑作坊在此抱团生产。视频中的黑作坊现场污水横流，工人拿着拖把洗烤鸭挂架，还有女工在锅里洗头发。报道说，这些鸭子制品全都销往南京，其中就有著名的“南京章云板鸭”。今天上午，江苏新闻广播记者与执法人员来到了位于南京升州路上的章云板鸭店。

媒体报道黑作坊里一女子在做鸭子用的大锅里洗头发

现场取样检测

上午十点，章云板鸭店前一如既往地繁忙，前来购买的市民排起了长队。南京市工商局秦淮区市场监管局副局长李军表示，他们看了曝光视频后，十分重视。今天带着检测人员现场取样检测。

李军：“从目前所提供的食品生产许可证看呢，问题不是太大。（记者：这个属于？）证照齐全，可以生产加工。但是至于它生产加工的环境如何，一个，我们通过记者暗访，看到了一些画面。但因为有些画面断断续续的，我们今天也请当地的食药监局再去现场看一下，是不是跟报道的一样。（记者：那目前从昨天和今天的检查看，他们家有没有需要整改的地方？）也有。通过我们现在检查，他的有些票据提供的不完整。”

也许是对自己的板鸭过于自信。执法人员进店检查的时候，店方仍在销售。执法人员表示，在检测结果没有出来之前，这些板鸭都是属于有嫌疑成分的。出于安全考虑，他们建议店方立即停止营业。

执法人员这次邀请了江苏中谱检测有限公司作为第三方检测机构，前来检测。在现场，公司市场专员吴珊珊正在取样。

记者拍摄的取样现场视频

记者：“这些都是抽样的吧？”

吴珊珊：“是的。”

记者：送到什么地方去？”

吴珊珊：“待会直接送到实验室了，然后分样，检测。”

记者：结果什么出来？”

吴珊珊：“5天。因为微生物的检测时间比较长。”

记者：我看你们正在填单子？”

吴珊珊：“是的，因为我们要把他的信息都要完整的提供，也包括他们来源，今天来的新货的进量是多少。你们的库存是多少啊？就是今天进来的。”

据了解，今天早上章云板鸭店共进了１００多只鸭子。到上午１０:３０，已经快卖完了。

店家：躺着中枪

对于检查，店方还是比较配合的。章云板鸭店升州路负责人介绍，曝光视频出来以后，　他们很受伤。但是他辩解说，视频中的很多画面根本不是他们家，他们是“躺着中枪”。

章云板鸭店升州路负责人：“我们欢迎你们到我们厂里去拍摄，监督生产。这些包括洗头啊、什么拖把啊，都跟我们没关系的，都不是我们厂里的画面，其他小作坊的画面，截图到我们厂里了。你到目前为止也没证据证明我们章云板鸭是不按规定经营的。”

记者“：你们的工厂在哪？”

章云板鸭店升州路负责人：“在句容郭庄。”

记：被曝光的那家在哪里？”

章云板鸭店升州路负责人：“在我们周边。我们现在深陷其中、深受其害。你们自己家里也卫生死角的，但我们的方式没问题，我希望把我们真实的画面还给我们。”

执法人员表示，证照齐全，并不代表产品没问题。结果到底如何？只有等检测数据出来以后才有定论。