吃货记超用心的南京美食攻略

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五一假期

我从湛江飞去找在南京读书的好朋友秋秋

于是在南京的五天四夜

她带我尝遍当地口碑好、味道好的美食

(胶片拍摄)

说到南京,栖霞山的红枫、颐和路的法国梧桐、南师大的银杏…这些美景无一不让人驻足感叹。而更让我们着迷的是金陵城的美食。

01

南京大排档

人很多,可提前用APP“美味不用等”排队取号。总体来说,菜都是偏甜的。

地锅小公鸡:旁边的面饼包裹着芝麻,吃起来外面脆,里面软,蘸着卤汁吃起来还是不错的~里面的鸡肉,肉很嫩很大,吃起来不会全都是骨头。

桂花糖芋苗:桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点,和“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。芋苗快烂时再加入藕粉,使芋苗更浓稠,芋苗煮出红彤彤、诱人的颜色,口感香甜爽口。

牛腩粉丝煲:吃出了广东的味道,很香。牛腩不是那种咬不烂的,口感很赞。



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