南京连续闷热了好几日
可把我们饭醉团伙闷坏了
偏偏饭醉菌的朋友在这个时候
发来一张在马来西亚吹海风喝椰汁的照片
（照片被饭醉菌怒删了，大概是这个样子↑↑↑）
饭醉菌虎躯一震
二话不说
整理出一套南京椰子美食攻略！
谁还不是小公举咋滴
咱们不出南京照样能享受到热带风情
炎炎夏日
最想来份冰爽的甜品
又不想吃得太过甜腻
不如来一份椰子冻！
目前市面上售卖的新鲜椰子有两种：
一种是椰皇，另一种是椰青。
饭醉菌在这里科普一下：
椰青是成熟前的椰子
椰皇是椰青成熟后剥皮抛光后的样子
二者的差别还是很大的哦~
『椰皇版』
饭醉菌第一次看到椰子冻
就会被它软萌可爱的外表吸引
小小的一只
黝黑坚硬的椰子壳
内壁一层纯白微透的椰肉
中间就是椰奶做成的椰子冻
轻轻挖一勺↓
香滑浓郁的奶酪与清甜的椰子汁相融
不加任何添加剂
布丁般的口感
每一口都是夏天的味道
吃完还可以挖椰肉吃
叫店员来帮忙挖好
不过饭醉菌要提醒大家
椰皇椰肉的纤维感更重
可能不是那么讨喜哦~
推荐店铺：
无一烦椰子铺
