南京人喜欢老字号不仅在于对味道的那份怀念

也在于老字号对于镇店菜品的那份精益和执着

现在的很多人可能体会不到

什么菜就去什么楼吃的那种独享的美味

从这个方面说

老字号这块牌匾有其重要的传承意义……

绿柳居（太平南路店）

始于年

绿柳居创建初期，店址位于如诗如画的秦淮河畔桃叶渡，垂柳依依，满目葱茏——“绿柳居”因此而得名。二楼供应经典小吃，三—五楼零点及各色包间，以经营净素、清真菜肴而著称。绿柳居美食以清雅纯净、自然环保为基础，以“鲜、嫩、烫、脆、香”五大特点名冠金陵。

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