离开故乡后，
美食成了最大的慰藉
离开家乡的人，
总不经意间想起家乡的美食。
我在外地四年，每每回去总会约上几个朋友把心心念念多久的小吃都吃上一遍。我们走街串巷。去找隐藏在各地的美味，仿佛这般就回到了我们的高中年月。忙里偷闲的走出学校，找吃的找玩的。
那种日子早已一去不复返了，剩下的我们只能追忆。后来，我就想，既然南京那么多人写过，我不如换一个方法来叙述吧。用手绘的方式，带你们走进南京城，走进南京人的胃。
总是排队的南京大牌档，难得拍到张没人的。有人说，排队就是了拿到那份四季不同的菜牌。
南京大牌档不管是本地还是外地都很火爆的一家，饭点总是会排队，如果有外地朋友来的话首先推荐的也是这一家。
怎么说呢，这家店的装修风格很民国风，毕竟国民政府首都，很贴合南京民国时的历史感。菜色的话，算是还比较正宗，至少我这个当地人也是很爱吃这里的小吃。
煎饺。
在南京，生煎和锅贴才是最特色的。生煎要吃小杨家的，锅贴自然是七家湾的牛肉锅贴比较棒。
小馄饨。
那是一定得去找城南的汪家馄饨。对于多年吃货经验，必须要起大早去才能买的到，去晚了人家可就卖完了。偷偷的说，我每次去都要排队半小时以上。吃着这家说其他家，真的好吗？
旺鸡蛋活珠子。
这可是很多南京姑娘的最爱。别看平时穿的特别正常，一看到路边的小摊那都是走不动路的，小板凳一搬，双脚一叉，“老板，来三个全鸡”。这样的场景从前的街头最是多见，如今因为城管整治，所以小摊很少能看到了。
推荐一个私藏之地，南京三牌楼小区正门进去后有一家。
糯米藕。
甜甜糯糯口感，再淋上一把桂花，桂花的香味都渗透到了藕中。这个小吃其实江南各地都有，但我习惯性的还是喜爱在南京吃的。
同时也推荐在瑞金路的南京第一蜜汁藕。
汤包。
南京大牌档有一个烤鸭包，烤鸭的味道很香，但是私心里我还是更爱传统的汤包。汤包里包裹着鲜美的汤汁，吃时需先咬个小口子，将汤汁吸尽，不过要注意小心会烫着舌头。
推荐：太平门鸡鸣汤包
桂花糖芋苗。
这是我最喜的一道甜点。基本是每回南京必吃。因是用红糖熬制，所以会有一些红糖口味。芋头被煮的软软糯糯的，一口吃下去很满足。
推荐：芳婆糕团店
桂花赤豆元宵。
口味类似于糖芋苗，这个倒是在苏州常常可以吃的到。
推荐：芳婆糕团店
鸭血粉丝汤。
这汤倒是南京一绝了。外地来玩的游客都会慕名而去一尝，大多数人的选择无外乎回味或是南京大排档。
我倒是没在这两家吃过，所以是画出来的。一直最钟爱的就是家附近的石记鸭血粉丝。记得还是我上初一的那年开业的，那会初一中午还能出校门，多数的学生都会去那里点上一碗。
后来，印象最深的还是当年班主任和我们说“粉丝吃多了会变笨的，没事别老去吃鸭血粉丝”。这么多年过去了，这家店也从当年的3元一碗涨价到了10元，不过口味还是一如既往。
这些年吃的有些少了，基本都是外地的朋友来才会带着去。大抵是因为这些年在南京的时日少了吧，回家的日子就总想着吃着妈妈烧的菜，而不愿像从前那样流窜在各个“苍蝇馆子里”了吧。
桂花糯米藕还是瑞金路南京第一蜜汁藕的好，烤鸭便是藏匿于各个居民区各个集市间，盐水鸭则更钟爱于韩复兴的滋味小馄饨，你一定知道，那句“阿要辣油啊”南湖社区的汪家馄饨值得一试，皮杜面到处都有，要真是特别好吃我还真有些想不到。蒸饭豆腐脑那是早餐店的专宠。
哦对了，蒸饭甜咸我都爱，豆腐脑我到还未见过甜的，鸭油酥烧饼我已再没吃过小时候的滋味，生煎包我最爱小杨生煎，锅贴自然是七家湾。旺鸡蛋（活珠子）外地人怕是有些难以接受，如果你也爱，那么南京的街头只要有就去要上几个吧！
大闸蟹和小龙虾似乎不能说是南京特色，但也不是完全不特色。至少十多年前我吃小龙虾的时候，别的城市还没有兴起。（现在武汉，长沙各地风靡）
关于吃，这一定是不能够被辜负的。
这样的美丽的南京城，晚安。
End
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食有青年说：旅行途中，一个地区的特色美食如果不尝一遍那一定是会有遗憾的。一直很喜欢色彩的表现手法，能够最直观的将我认识的世界表达出来。一笔一调色便能勾勒出梦想中的一切。识物，识色。绘画，绘色。不定期的绘画，慢慢画，慢慢想，也许画完我就回到了南京。
南京大牌档
(鼓楼紫峰店)
