南京是一个稍不留神，青春就不够用的地方，你纵有一百个理由可以离开，也会有一个理由让你留下来。
南京是个包罗万象的城市，在这儿，你能看到整个世界，小巴黎、小罗马、小埃及，从欧洲西洋风到中国古典风，这里除了是科学巨匠祖冲之、文坛巨人曹雪芹等众多历史名人的家乡，也是现代娱乐圈红人的聚集地。
熊黛林熊黛林，中国女演员、模特，年10月10日出生于江苏南京大厂，熊黛林从小个子就很高挑，因在新街口逛街从而被星探发现进军模特界，后去香港发展，开始开拓自己的演艺事业。倪妮年8月8日出生于江苏南京。年毕业于中国传媒大学南广学院语言传播系。11年倪妮凭借《金陵十三钗》中“玉墨”的惊艳表演成名，被封为最受期待的新一代“谋女郎”。海清南京人都知道的“国民媳妇”。年1月12日生于南京的海清在御道街小学期间就开始拍影视剧，后进入江苏省戏剧学校学习，《媳妇的美好时代》、《蜗居》、《双面胶》、《心术》等热门电视剧都是她的代表作。杨子珊杨子姗，年11月6日出生于南京，代表作《致青春》、《重返20岁》、《万万没想到：西游篇》等均获得不错票房。朴树中国内地男歌手，年出生于南京。一心一意的创作属于自己的音乐，被誉为都市丛林中的行吟诗人。年7月朴树为电影《后会无期》创作献唱主题曲《平凡之路》，歌曲节奏缓慢抒情，深入人心。祖峰年2月23日出生于南京，年毕业于北京电影学院表演系，北京电影学院MFA艺术硕士。他塑造了一个个经典而又深入人心的配角角色，如《潜伏》中的大反派李涯、《北平无战事》的崔中石、《黄金时代》中的东北作家罗烽等。他们用各自的名气和魅力，共同打造南京的名人气质。在南京，左转是通宵欢闹的，向右转是喝茶遛鸟吃油条的老城南，转身向北，有飘落红叶的栖霞山，背后是历史斑驳的中华门。同样，这里也聚集了全世界的美食，从西点到中餐，从意大利到火锅应有尽有。
今天小美将带大家继续“明星成长的味道”系列，品尝美食欣赏美景，深入了解南京美食的“名人气质”。
美食推荐人：娱乐美食家特约美食达人“M元寳”（微博M元寳）。南京又称金陵，是中国四大古都。文化深远的地方，美食文化也会更丰富。南京小吃数不胜数，去旅游一次根本没法完全领略其精髓，每次去南京都恨不得移民过去吃个够。
说起南京美食完全不知道该从哪里说起，美食代表实在太多了，先说可以当早餐或下午茶的一些小吃。
南京小馄饨看似简单其实非常不简单，每家店的口味也都不太一样，很多店值得试一试，肉馅饱满有弹性，吃一口满嘴生香，汤底鲜香，用一点点榨菜和虾皮提鲜，充分挑逗味蕾。再加一点辣油，那味道简直了。
牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。也是南京人的最爱之一，皮被煎的香脆，第一口咬大了汁会漏、咬猛了汁会喷、咬太小又不过瘾，香气扑鼻。很多牛肉锅贴店早上都要排长队。
鸭血粉丝汤很多人都知道的一道南京小吃，由粉丝，鸭血，鸭肠，鸭肝，还有豆泡制成。凭的全是新鲜，鸭杂的每部分口感又不同，鸭血嫩滑，鸭肠韧劲，鸭肝丰腴，豆腐泡吸足了汤汁。配点香菜提味，吃得无比酣畅。配上南京的小笼包，一早上都完美了。
美龄粥是比较出名的点心，美龄粥据说和宋美龄有关系，据说有段时间宋美龄女士茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥，宋美龄喝了胃口大开，后来就成了她钟爱的一道粥。再后来，就流传到民间，名曰“美龄粥”。用水，豆浆，糯米，山药熬成，清甜香滑，喝一口都觉得自己变美了哈哈。
古法糖芋苗是好多姑娘的最爱，小芋头又甜又糯，撒了桂花香气迷人，此外，糖粥藕，赤豆酒酿小元宵等等还有很多，都代表着南京的小吃甜品。第一口下去，立马有一种惊艳感觉，桂花的香味，耦粉恰到好处的润滑，小芋头的入口即化，让人欲罢不能。
南京盐水鸭一定是没去过南京的人，也知道的美食。盐水鸭多汁风味足。是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。
南京烤鸭南京人吃烤鸭﹐讲究皮酥肉嫩﹐肥而不腻，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区烤鸭肥腻。鸭香醇厚，南京烤鸭和北京烤鸭完全不同，不用蘸酱卷饼，配着店家给的卤制直接大块吃，很过瘾。买烤鸭也可以分件来买，前脯后座可以分开买，这样可以不要担心一次要一整只吃不完。
南京小龙虾南京人爱小龙虾爱到骨子里，龙虾季整个南京就像龙虾盛典一样，各种口味随意选，龙虾鲜甜好吃，龙虾季不好好过瘾吃几顿都不甘心。
现在南京大牌档在全国都有分店，但北京的南京大牌档还是少了些滋味，和南京当地的比完全不一样，桂花糖藕也完全不讲究用老藕，以至于好多人吃过南京大牌壋都觉得一般般。
元寳觉得地方美食一定要到那个地方吃过才真的能感受到，才可以去评价它。美食有时仅仅是个名字，就好像你在电视上见过一个名人，你知道他的存在，你听别人介绍过他，但只有近距离感受过，你才敢说你认识他。看了这么多南京当地的美食，是不是觉得对南京的了解又加深了一层，小美仿佛觉得那里的美食已经在向我招手了！
本期“明星成长的味道”到这儿就结束了，明天元寳将为大家带来一款南京最著名的美食：糖芋苗的做法，吃货们准备好和元寳一起动手做起来！下一期想去哪个城市逛一下，欢迎和小美分享，小美在这儿等你呦。
（此文为娱乐美食家原创内容，特此声明）
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