南京卖了10年以上，好吃的蛋饼都在这里！
很多人说
南京的蛋饼摊越来越少了
然而每天能叫醒我的
就是那一口美味的蛋饼
集吃货能量，召唤南京最好吃的蛋饼！
你陪我长大，我看你变老
几乎都是十年以上的老店
实力五星推荐！
香酥鸡蛋灌饼明瓦廊美食一条街上的人气美食之一，靠着新街口这一头，每次路过必然是排着长长的队伍。这个老店面是怎么撑得下去的？你想想肯定是口味好了！
这家饼都是先用油煎，然后再放到下面烤的，烤过后的面饼，外皮呈现出一种斑驳的金黄，还能逼出一丝丝的烟熏味，脆的到位、香的可口！鸡蛋打在里面是口感的另一担当，滑爽绵润，营养满腹。第一次感觉到鸡蛋和面饼可以配合得这么和谐！
饭点的时候会排队，但好吃的东西哪有不排队的？值！来南京必吃的蛋饼！
位置：秦淮区明瓦廊陆家巷
南艺后门鸡蛋饼真的是传说中的鸡蛋饼！跟大炮盐酥鸡一样都属于吃的是一种回忆系列，蛋饼店开了好多好多年了，承载着南艺学生们的记忆，南艺的老师亦或是高年级学生都会推荐新生来吃这家，绝对是个口碑店！
有土豆、海带、包菜丝三种内馅的鸡蛋饼可以选，还可以夹里脊肉。酱是味道甜甜的那种，一口咬下去，边缘没有内馅的地方很脆香，带馅的地方很厚实，满满一口全是软糯的土豆。用料真心实在，味道超赞！
位置：鼓楼区南艺后门(近水木秦淮)
石鼓路鸡蛋灌饼每天很多人排队买早饭的摊子，老板很热情，动作也很利索，别看老长队，一会就可以排到啦，绝对不会迟到~
老板家的味道一直是那个味道，饼脆脆的，特别好吃，尤其大块里脊肉，更是百吃不厌！每天都要来一个才安心！
位置：秦淮区石鼓路华威大厦金域皇宫旁
汪姐鸡蛋饼大名鼎鼎的早餐店，虽然开在龙蟠中路上，但门头较小，不过生意还是还异常火爆，早点在每天早上九点左右就差不多卖完了，想吃的朋友要赶早哦~
区别于一般的灌蛋饼，他家没有把鸡蛋打到饼内，而是是把饼在油锅里炕好，鸡蛋液打在饼上。实实在在的饼是饼，蛋是蛋。饼用的是烫面，所以口感出来特别松软又略有酥脆，让人一口就爱上。
他家早点搭配的还有皮蛋瘦肉粥、豆腐脑等等，不妨尝试一下~
位置：玄武区龙蟠中路号(中山东路口)
曹都巷正宗鸡蛋灌饼力荐！真的很多人跟我说是从小到大吃过最正宗好吃的鸡蛋灌饼！跟金味栗子隔着一个巷子，刚出锅的饼那叫一个脆，甜酱也恰到好处，夹上一片嫩嫩的里脊肉，绝对的人间美味呀。虽然烫，但真是打嘴巴都舍不得丢！
其他家鸡蛋都是盖在面饼上，她家是正儿八经的灌到面饼里！真的是把鸡蛋灌进面饼里面啊！目瞪口呆.jpg
老板特别和蔼，还支持支付宝付款哦~
位置：秦淮区丰富路曹都巷17号
盐城鸡蛋饼市井食物的魅力所在就是安稳踏实，大巧若拙，无华之色。可靠的分量，亲切的口味，随性的形式，家人般的招徕，像是有无声的力量让人总是念念不忘。在尝鲜尝新尝贵之后，想念的就是这种滋味！让人惊艳于细嫩的质地，鸡蛋的柔是最明显的特质。蛋白的温润尤其鲜明，唇齿间一抿就化在嘴里，和着微烫的热度，吃出满满的安慰感。
裹馅均匀，内料可以从头吃到尾。每一口都能体会到香热的蛋饼、纤紧的肉松，同时还有烘烤后像是芝麻的香辛，简直完全治愈！
店家是久经历练的手艺人的样子，动作麻利，语态亲和，对每一位顾客都耐心有礼，同时不停手上的动作。偶尔排队等候稍长，但做起来2~3分钟即可出品~
位置：江宁区义乌小商品城A区33号流动货车（邮政储蓄银行取款机隔壁）
赵明鸡蛋馅饼也是开了很多年的老店了，承载了附近学生们的记忆，味道特别棒，吃了一个又想吃第二个的那种的那种好吃！有很多口味的可以选择：海带，包菜，土豆，韭菜。
很多朋友墙裂推荐韭菜味的，特别香，蛋的味道很浓，口感软呼呼的，里面加上韭菜炒鸡提味，同时韭菜的清香正好掩盖了鸡蛋的腥气，好次！一定要试一下！
位置：火车站/玄武湖锁金村苏果社区店旁
抄纸巷鸡蛋饼摊蓝鲸人真是神奇的存在，对吃永远有执着的追求——吃个鸡蛋灌饼都不惧排队的！每次经过，总是被香喷喷的味道电到，忍不住停下来吃一个才满足！
类别有三种，韭菜鸡蛋饼，包菜鸡蛋饼和海带鸡蛋饼，好吃的一米！老板老板娘很热情，给料很大方，刚做出来的时候，味道香极，一口下去，饼超有韧劲，带点甜丝丝的味道，配上厚厚的酱料，就是这个味儿！
位置：秦淮区抄纸巷(近游府西街)
汉堡皇后南京神级小吃！屌到不行的老板娘，看你爽才卖给你。来买汉堡的老客都会和她韶上几句，每天下午两点出摊，六点就卖完了，因为大家都是买十个八个的，还有好多VIP客户直接打电话给老板预定，排队一两个小时简直就是常态呀~
鸡蛋汉堡六块钱一个，货真价实。尤其是肉馅，纯瘦肉，看着就有食欲！经过反复煎烤，刚出炉时色泽金黄、滋滋作响；外焦里嫩，鸡蛋和肉是分列两边的；撒上孜然和辣椒粉，确实是地道东北风味，过瘾！位置：秦淮区仁寿里28-9号(四条巷口)
南航后街鸡蛋灌饼说起来美食怎么能少得了南航后街呢！后街好吃的数不胜数，这家鸡蛋灌饼味道也是超级棒的。许多学生都会来光顾~
以前只能加烤肠，现在可以加烤肠、肉松、里脊什么的了。最喜欢的就是买个灌饼加点生菜，酥酥的饼皮配上爽口的生菜，味道浓厚而不油腻，简直绝美！
好吃到想起把灌饼拍下来的时候，它已经被消灭成这样了▲
位置：南航江宁校区北门胜太路
鸡蛋灌饼以实惠著称，学生最爱的一家小店，开了蛮久的了，生意很红火，每次去都排队。一张面饼在铁板上煎好了从中间掏一个洞迅速倒入打好的鸡蛋，老板整个手法很娴熟，煎的两面金黄后刷上酱包上菜就可以吃了，一定要趁热吃，一口下去幸福无限！
他家配菜也很新鲜，生菜都是洗过的~里脊肉不假不酸，烤肠口味偏甜。就连最普通的鸡蛋灌饼，都味道超正！
位置：栖霞区学衡路9号爱尚街区内(近文范路)
香酥鸡蛋灌饼非常好吃，分量很足！饼子里鸡蛋很厚实，黄澄澄的鸡蛋，摊的时候就能闻到香味儿了。做出来厚度比好多别的摊子上的要厚很多！
老板是两个小哥，一个在弄饼，一个在根据客人的要求加东西。
位置：鼓楼区乐业村近湖北路(近湖北路)
巧味鸭脖鸡蛋灌饼邮电大学旁边的一家店，不是很大，但有让人习惯的味道。两种配菜都是免费的（生菜和千张）虽然免费，但料一点不含糊。将鸡蛋灌进去后，再加一个培根，就会膨的很厚实~还有甜辣两种酱可以选择。
价格是比较实惠的，口味也超赞~
位置：鼓楼区广东路南邮西门(邮电大学西门)
徐州鸡蛋灌饼(工大老字号)人气灌饼摊子，一出摊就围满了！味道也是很正宗，皮很香很脆，酱也很棒！一口下去，齿颊留香。只是有时候去要排队，不过美味是值得等待的啦~位置：浦口区南京工业大学龙华美食街
大行宫科巷鸡蛋灌饼每天早上都能看到好多人在排队买科巷的这家鸡蛋灌饼，鸡蛋灌饼的鸡蛋是浇在饼皮子里面的，可谓色香味俱全。
咬一口饼，外皮比较酥，口感不错。加了生菜一起，更加爽口，2元的里脊肉肉大且厚，超值！是早餐的好选择~
位置：秦淮区大行宫科巷（万家米线隔壁）
哈尔滨饼屋鸡蛋饼绝对是他家的一绝，老板人好不说，有时候还会和你聊天。东西很便宜，适合学生党。味道很不错，还可以选择加火腿等。并且饼挺大的，分量特别足！分分钟解决温饱问题~
位置：玄武区孝陵卫号南京理工大学4号门(近光华路)
王氏香酥鸡蛋饼好吃！分量很足，老板态度也特别好，只是路过买来吃的，然而，自从尝过那个味道，就再也忘不掉了，味道真是杠杠的！
位置：栖霞区大成名店1楼
很多蛋饼摊消失了，很多蛋饼摊还在。
时间匆匆，美味留在味蕾上，
连同那段回忆也刻在了脑海中。
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