在南京，有这样一群人。他们工作一段时间之后，重返学校。去学习经济学、管理学等知识，提升自身的知识范畴、学习能力以及管理水平。笔者作为一名南京大学MBA毕业的校友，深知其中的酸甜苦辣。
总体来看，MBA人职业经理人，公司高层、中层管理人员占的比例很大，自己创业的并不是非常多。近些年，随着创业热潮涌动，加上MBA人自身管理上的优势，越来越多的人开始走上创业的道路。比如说级校友许伟，放弃了百万年薪，创立了自己的公司——车。公司经过2年多的发展，取得了非常令人骄傲的成绩，短短时间，就获得千万风投。
目前，MBA人自己做企业的越来越多，我也会发现，慢慢的，有很多MBAer开始涉足餐饮业。这样的跨界，让人觉得非常兴奋，究竟工商管理高级人才和餐饮行业可以碰撞出什么样的火花，让我们一起拭目以待。
今天，就介绍几家南京MBAer中经营的非常出彩的餐厅。
港粤汇
餐厅主人：刘畅，南京大学13级MBA。
创业初衷：原因之一是喜欢美食，尤其是粤菜。可江浦地区并没有让自己特别满意的粤菜馆。那么喜欢吃，就自己做咯~另外一个原因是原就职于国企，工作没有挑战性，于是索性辞掉工作，趁年轻全力为自己的梦想打拼。
餐厅创立于年，主营粤菜(包含各色港式点心、烧腊等)，是江北新区仅有的一家正宗港式餐厅。由于老板对口味的苛刻，不惜重金请来原采蝶轩、港盈轩、港丽的厨师组成现在的班底。作为一名资深吃货和美食主编（害羞脸），尝遍南京那么多家粤菜，我给的评价是：菜做的用心、口味在90分以上（南京其他粤菜馆没有超过80分的吧）。
说说几个个人最喜欢的菜。
▲凤爪
▲排骨
凤爪和排骨是我去粤菜馆的必选项，港粤汇的这两样东西真的太好吃的，不输香港稻香。翠香阁的凤爪以前吃早餐每餐必点，吃了这个凤爪，就再也不想吃翠香阁了~▲虾饺：晶莹剔透，货真价实
▲烧鸡
烧鸡（都有完整的菜名，健忘症不太记得了，哈哈~）这道菜一定要推荐。鸡皮烤的非常好，香、脆，但是又不油腻，完全不输全聚德烤鸭那一层皮。
▲菠萝包
▲点心组，蛋挞里有燕窝哦
▲腊味煲仔▲“食神”多次到店
店铺的环境也是相当赞，到不是说有多豪华，但是明亮和整洁程度，在餐饮业中是相当少见的。
