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早在10几年前，云南过桥米线入住南京，这么多年来一直没有淡出南京的市场，除了南京人本身对食物的追求，更多的是米线从云南过来早已改变了原来的口味。

要想吃正宗的米线得去云南，在南京，吃的都是南京米线。米线一般分红汤、白汤和酸汤三种，20块钱左右，端上来满满一碗，上面盖了浇头。

吃的时候也要注意，和小馄饨一样，吃米线之前南京人一般都要先吸一口汤，润润嗓子。然后就开始各自的表演，总之，在南京吃米线是件幸福的事情。

山之巅云南过桥米线

名字很霸气的一家开了17年的苍蝇馆子，环境不是很好，但依旧有很多慕名而来的吃货，吸粉不分年龄，不分场合。

店里最好卖的就是筒子骨米线，从早上10点半营业开始供应，一般情况下，1个小时之内一定会卖完。

筒子骨米线汤很鲜，吃完也不口干，肉很嫩，要不费劲就剔下了骨头上的肉。香酥也是他家的特色，脆中带咸，每天都供不应求。